Laktoseunverträglichkeit: Wie bekommt man sie in den Griff?

Planet Wissen. 02.03.2022. 03:08 Min.. UT. Verfügbar bis 15.09.2025. WDR. Von Carsten Linder.

Bei zehn Prozent der Europäer ist sie angeboren – andere merken erst später im Leben, dass ihr Körper Laktose, also Milchzucker, nicht mehr abbauen kann. Was kann man tun, wenn der Körper nicht genug Laktase bildet - also das erforderliche Enzym, um Laktose in ihre Bestandteile aufzuspalten?